Descriptif du système
Contexte
- Un GAEC à 2 associés conduit ce système de polyculture (céréales, oléo-protéagineux et lin) en sol à bon potentiel.
- Les 97 vaches prim’holstein disposent de 15 ares de pâturage avec du maïs ensilage toute l’année.
- Les vêlages sont étalés, l’âge au premier vêlage est de 30 mois.
- Ce système est fréquent en zone de plaine de Normandie.
Main d’œuvre (UMO)
2,5 UMO dont 0,5 salarié
Surfaces
190 ha de SAU :
- 82 ha de SFP dont 53 ha d’herbe
- 108 ha de grandes cultures
Cheptel
141 UGB herbivores dont 141 UGB bovin lait
Chargement apparent
1,7 GB / ha SFP
Données financières
EBE (Excédent Brut d’Exploitation)*
266 435 €
Revenu / UMO (moyenne avec annuité de 40% et 60%)*
66 609 €
Atelier bovin lait
Troupeau
56 vaches laitières de race prim’holstein
Production
260 400 litres de lait : 4 650 litres / vache
Alimentation
- 2,57 t MS de fourrages distribués par UGB dont 0 % acheté
- 459 kg de concentrés par vache dont 100 % acheté
*L’EBE
1 er indicateur de rentabilité de l’exploitation- L’EBE est la différence entre les recettes (produits d’exploitation) et les dépenses (charges opérationnelles et de structure). Cet EBE servira à couvrir les remboursements d’emprunts (annuités), à vous rémunérer et à prévoir une trésorerie de sécurité
*Annuité
Montant à rembourser chaque année auprès des partenaires financiers. Coefficient x10 pour estimer un montant d’emprunt possible.